根知谷笹すし^^…2014年北陸本線

北越が日本海望む車窓になる頃。

糸魚川駅の売店で購入した地元すしの登場です！

根知谷笹すし。

糸魚川の郷土料理的すしです。

笹を敷いてすし飯、錦糸卵、鮭そぼろ、きゃらぶき、胡桃甘煮、しいたけの旨煮、ミョウガの酢漬けがのせられています。

彩りがいいですね～^^

いただきます！

車窓の日本海・寄り添うようねな集落。

485系の走行音と共に五感でお昼のひと時でした！

鉄道ランキング