キハ58の鉄道ひとコマ

鉄道にかかわること中心のブログです。2010年から書いてきた別blogの名前からキハ58を使っています。URLは583系はくつるで^.^/ 

青森 おさない食堂・貝の味噌焼き

青森にくると必ず行っちゃう、お手軽郷土料理のお店をご紹介!

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三厩から戻ってきた青森。

駅から駅前商店街を歩くこと3分。

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郷土料理をリーズナブルに食べさてくれる食事処・おさない食堂です。

飾らない地元のお店って感じでしょ^^

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民芸調の店内。

いつ行っても繁盛しています。

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まずはビールのお供に津軽海峡イカ刺。

薄切りの造りというより、おつまみ的な切り方・盛り付けがナイス!

独特の甘みを味わいました。

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そして真打。

貝の味噌焼きです!

ホタテ貝を甘めの味噌で味付け卵とじにした青森きっての名物料理です!

ホタテ王国・青森ならでは。

これをご飯にかけると、ホタテのうまみ成分と味噌のコクが卵でまろやか…止まりません。

機会ありましたら青森県あちらこちらで食べることできるみそ焼きをぜひお試しあれ^^


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