梅雨なのに青空が続いています。
加えて陽射しが強い！
そんな御徒町駅からほど近い松坂屋別館（通称：PARCO_ya）に老舗甘味処があります。
記事にも登場している”みはし”さんです。
あんみつのみはしで有名ですが、夏にはバリエーション豊富なカキ氷。
でも、あんみつやカキ氷だけではありません。
首飾りのように並べられた白玉。
穏やかな池のようなこし餡。
添えられた帽子のようなソフトクリーム。
白玉クリームぜんざい、です。
ぜんざいというと、粒あんをイメージしますがここではこし餡です。
お店でもオーダーを受ける際に「こし餡ですがよろしですか？」と念を押すくらい。
滑らかなこし餡のあずきの香る甘さに、
滑らかなソフトの乳脂肪分大目なミルク感に、
滑らかな白玉の上品な淡白さが絶妙にマッチします。
見た目にもアートで、味わいは夏甘味な白玉クリームぜんざいが最高だった御徒町です^^
