昨23日までが春のお彼岸でした。
秋になると”おはぎ”と呼ばれる和菓子に、いろいろな種類が登場する時期。
写真は薄皮饅頭で有名な郡山・柏屋さんの東京店で購入したものです。
練り切りのような品を感じるぼた餅。
道明寺タイプのさくら餅も良い感じだったので合わせて^^
こちらはスーパーの手作り田舎風ぼた餅です。
とにかく大きい。
粒あんももち米も粒感たっぷりです。
そして写真左の羽二重ぼた餅。
こし餡の中に羽二重餅が包まれているんです。
田舎風ぼた餅の対極にあります。こし餡も羽二重餅も滑らかさ極まれり。
三種三様のぼた餅、違いから生まれる豊かさを味わえたお彼岸です。
ぼた餅のダイバーシティと言ったら過ぎますかね^.^;;
