皆さんはスナックパインってご存じですか?
やだなぁ、カラオケ歌ったたりするあのスナックではありませんよ^.^;;
包丁で切って味わうのが一般的なパイナップル(パイン)。
でもこのパイナップルは違うんです。
指でもぎりながら、一粒一粒取ることができます。
こうやって上部から見ると私たちがイメージする普通のパイン。
剣状の葉がたくさん伸びている容姿です。
でも下部の実はポロポロと取れちゃう。
食べ進めるとこのような姿になります。
なんか効率的に食べられたような感じになりました。
石垣島のスナックパインは“ポコットパイン”という名が付いています。
砂糖とは違った純度の高い甘さが特長的でした。
そこにわずかな酸味。
甘酸っぱさは果物に多い特徴ですが、甘いだけでなくそのバランスもいいんです!
初食でファンになったボコットパインです。