東武池袋駅南口の対面。
JRグループの商業施設・ルミネがあります。
その1階にある人気のケーキ屋さん。
1981年に名古屋で生まれた”ハーブス”です。
旬の果物やこだわりの素材を使ったフレッシュケーキが有名。
11時開店の約15分前に到着したら入口から館外壁沿いに既に20名くらいの人です。
半分くらいハーブスに行くのかなあ、と思い11時を迎えたら全員がハーブス!

それでもキャパが20テーブルくらいと大きめなので、待つことなく着席できました。
私がそうなように、皆さんのお目当てはランチ。
ちょうど小学館グループの子育てメディア” &あんふぁん”の2月28日記事に「デザートまでついてこの価格? ハーブスのサンドイッチランチがお得すぎた件」として記事掲載されていました。

そして運ばれてきたサンドイッチランチです。
サンドイッチに、ハーフケーキに、シアトルブレンドコーヒー。
オムレツ挟んだサンドイッチやチーズ入ったホットサンド・クロックムッシュなど数種類あるサンドイッチから選んだのは、BLTと呼ばれハンバーガーでもよく知られたベーコン(B)レタス(L)トマト(T)サンドイッチです。
ビックリした点が2つ。
パンからはみ出たベーコンの厚みとデカさ。
そして、添えられたサラダのボリューム。
右の写真のように反対側から見るとサラダがメインの様でした。2日分の野菜が取れそう^^
ナイフとフォークが用意されていたので、はみ出でたベーコンをサラダと共に味わったのち少しずつサンドイッチとしてパクリ。
香ばしさと塩気が程よく効いたジューシーで食べ応えあるサンドイッチでした。

ハーブスといえばのケーキ。
ランチセットで選べるケーキは3種類ありました。
バナナクリームパイ、ティラミスと選んだアイリッシュクリームチーズケーキです。
ハーブスのケーキは洋酒が使われているものも多々。
そんな中でアイリッシュウィスキーを効かせたクリームを味わうチーズケーキという案内があり思わず選んじゃいました。
記事にたびたび登場するサバランが生地に洋酒を浸しているのとは違いクリームに洋酒……大人の香りにクリームのコクが相まって。セミベイクドチーズケーキと合います。

ランチ堪能し、12時前にお店出る頃にも入店の列は続いていました。
ショーウィンドウに並ぶケーキがメインですが、そのケーキと組みあわせられるサンドイッチランチで幸せ気分いっぱいのランチタイムを過ごせたハーブス。
ちなみに北里柴三郎氏2枚ちょっととナカナカなのでそうは来れませんが、また来たいと思わせてくれるランチメニューです。

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