パエリア

スペインを代表する家庭料理、パエリア。

大好きなんです^^

イカなど海鮮に、

キノコなど野菜、

骨付き鶏肉。

炊飯器に、炒めたこれら具材と、

お米、サフランに、スープを入れ炊きます。

炊きあがると、

どうですかこの黄金色のごはんに食材たち。

炊きあがりに、

海老とアサリを後載せして出来上がり。

海・山の幸の味覚が凝縮されたお米の旨さが、とにかくたまりません。

作ってくれた家族に感謝しつつ、至福のパエリアタイムを過ごした夜です。